家庭用冷凍パン Pan&

家庭用冷凍パンというのを最近知りました。
冷凍食品というと、おかずの方を想像してしまいがちですがパンもあるんですね。

中でも高品質冷凍パンメーカーであるスタイルブレッドのパンが凄いです。
焼き上がった時点から始まるデンプンの劣化と乾燥を
マイナス45度で急速冷凍することで防ぎ
パンの美味しさをキープしたまま保存されてるそうです。

冷凍保存のため余計な添加物や保存料も使われてないのがいいですね(^^)

個人的にはクロワッサンが好きです。