サーモスのフライパンを3年間くらい使ってたんですが、
表面がこんな感じになってしまいまして。
目玉焼きすらまともに作るのが困難な感じになってしまったので
今回はティファールのフライパンにしてみました。
【ティファールを選んだ理由】
いわゆるテフロン加工ってその製造過程でPFODという危ない物質が使用されていて
加熱時に有毒ガスが発生する、との話をいろんなところで聞くようになり、
今回の買い替えのタイミングで真っ先に検討しました。
フッ素樹脂で加工されたものもヤバイ、とのことだったので
今回はチタンコーディングにしてみようと。
熱伝導に関しては、私は同時進行でいろいろ料理するのであまり気にしない部分ではあるんですが
効率化に繋がれば尚良しという感じですね。
ほぼ毎日使うものなので今回は安全性重視で選んだ次第です。
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