年末年始の準備を始めようと思ったとき、ふと気になるのが「おせちの予約はいつから動けばいいのか」という疑問です。
私自身、ネット上の情報をいろいろ調べてみたところ、実はおせちの予約戦線は夏場から始まっており、予約するタイミングによって割引額や選べる種類が大きく変わることがわかりました。
この記事では、調べた情報を整理して、おせちを最もお得に予約できる時期や、後悔しないための選び方のコツをまとめました。
おせち予約の全体像と近年の傾向
おせちの予約販売は、年々開始時期が早まる傾向にあります。
以前は秋口から注目されるイメージがありましたが、現在では7月や8月の夏場から大手通販サイトで先行予約がスタートします。
世代によってもおせちに対する関心は異なっており、若い世代ではおせちの由来や食べるタイミングなどの知識を検索する人が多い一方で、40代以上では手作りのレシピを探す人と並んで通販での購入を検討する人が増えていきます。
手作りと購入を上手に組み合わせる家庭や、すべて専門店の本格的なおせちに頼る家庭など、それぞれの生活スタイルに合わせたおせち選びが一般的になっています。
おせちの予約開始時期と一番お得な買い時
おせちをお得に手に入れたい場合、最も買い時と言えるのは8月から9月にかけての時期です。
インターネット通販の専門店では、7月下旬から8月上旬頃に予約の受付を開始します。
この時期は「超超早割」や「早期特典」が用意されており、年間で最も割引率が高く設定されていることが多いためです。
一方で、百貨店やスーパー、コンビニなどの店頭予約や公式オンラインストアは、9月上旬から順次スタートします。
秋深まる10月や11月になると人気商品は次々と売り切れてしまうため、お気に入りのブランドや特定のおせちを確実に確保したい場合は、遅くとも10月上旬までに予約を済ませておくのが安心です。
価格の安さを重視するなら夏の早期予約、品揃えの豊富さからゆっくり選びたい場合でも秋口までにチェックするのが理想的なタイミングと感じます。
早割の仕組みと段階的に変わる割引率
通販おせちでよく見かける「早割」は、予約する時期が早期であるほど割引率が高くなる仕組みになっています。
たとえば、代表的な通販ブランドの例を見ると、以下のように段階的に価格が変わっていきます。
12月に入ると年末割引として2%OFF程度に下がったり、通常価格での販売になったりします。
同じ商品であっても、8月に予約するのと11月に予約するのとでは数千円近く差が出る場合もあります。
年末ギリギリの割引や売り切りセールを期待する見方もありますが、人気商品は早い段階で完売するため、希望の品を安く確実に手に入れるなら早割を活用するのが賢い選択かなと思います。
世帯人数や好みに合わせた失敗しない選び方
おせち選びで失敗しないためには、食べる人数と家族の好みに合わせたジャンル選びが重要になります。
人数と重箱のサイズの目安は以下の通りです。
味わいのジャンルについても、伝統的な「和風」だけでなく、子どもや若い世代も食べやすい「和洋折衷」、ワインやお酒に合う「洋風・オードブル」、お肉メインの「肉おせち」など多種多様です。
伝統的な和風おせちだと子どもがあまり食べてくれないというご家庭では、ローストビーフや洋風のお惣菜が入った和洋折衷タイプを選ぶと家族みんなで楽しみやすい傾向があります。
正直なところ、味付けの好みは家庭によってかなり分かれる部分ですので、家族の好きな食材が多く入っているか事前に献立表を確認しておくと間違いがありません。
冷凍配送と冷蔵配送の特徴と選び方のポイント
おせちの配送形態には「冷凍」と「冷蔵（生おせち）」の2種類があり、それぞれにメリットと注意点が存在します。
冷凍配送のおせちは、作りたての美味しさを急速冷凍で閉じ込めて届けてくれるため、保存期間が長く解凍のタイミングを自分で調整できるのが強みです。
解凍には冷蔵庫で24時間ほど時間をかける必要があるため、食べる直前に届いてもすぐには食べられないという点に注意が必要です。
冷蔵配送（生おせち）は、届いて重箱を開ければそのまま食卓に出せる手軽さがありますが、消費期限が短く年末の混雑期にお届け日時を厳密に受け取る必要があります。
解凍の手間を避けたいなら冷蔵、年末年始の予定が流動的で日持ちさせたいなら冷凍を選ぶと扱いやすいのではないでしょうか。
人気のおせちブランドと最新ラインナップの特徴
ネット検索で特に注目度の高い人気ブランドや百貨店の情報を集めてみると、それぞれに際立った特徴があることがわかります。
まず、食材の安全性や美味しさに定評がある「Oisix（オイシックス）」は、盛付済みの冷凍おせちを中心に展開しています。
合成着色料や保存料を使用せず、全額返金保証制度を設けている点も特徴です。
定番の2〜3人前和洋折衷重「高砂」や、大人数向けの「上高砂 豊」、おしゃれな「DEAN & DELUCAオードブル」など、多様なニーズに応えるラインナップが揃っています。
次に、福岡の老舗専門店である「博多久松」は、圧倒的なボリューム感とお手頃な価格帯で高い評価を得ているブランドです。
一番人気の和洋折衷本格料亭おせち「博多」（3段重・4〜5人前）は全50品と品数が豊富で、お雑煮用の出汁がセットで付いてくるのも嬉しいポイントです。
少人数向けの「舞鶴」や「祇園」、お一人様向けの「高宮」など、予算や人数に合わせて細かく選べるラインナップが魅力と言えます。
また、「三越伊勢丹」などの大手百貨店では、老舗料亭の監修重や著名シェフとのコラボレーション、限定のオリジナルおせちが充実しています。
京風のだしを効かせた上品な一段重や、牛肉・豚肉・鶏肉料理を贅沢に盛り込んだ肉オードブル、さらには栄養バランスに配慮した女子栄養大学監修のおせちなど、特別感を味わいたい人向けの選択肢が豊富です。
一般的な感想としても、ガッツリ食べたいファミリー層には博多久松、味や素材にこだわりたい層にはOisixや三越伊勢丹が選ばれやすい印象を受けます。
予約前に確認しておきたいキャンセル規定とお届け日
おせちを予約する前に、必ず確認しておきたいのが「キャンセル・変更の期日」と「お届け日時」です。
年末に向けて体調や帰省の予定が変わる可能性もあるため、いつまでなら無料でキャンセルできるかを把握しておくと安心感があります。
例えば、Web通販ブランドの多くでは11月28日前後までなら無料でキャンセルやお届け先の変更を受け付けてくれる場合があります。
お届け日については、12月29日〜31日の間に指定できることが多く、冷凍おせちの場合は解凍に約1日かかることを計算して12月30日までに受け取れるよう手配するのがスムーズ。
賞味期限や保存方法も商品によって異なるため、注文画面やカタログの注意事項を事前に一通り読んでおくと誤解やトラブルを防ぐことができ安心できるかと。
おせち予約の要点まとめ
おせちの予約について情報を調べてみましたが、満足度の高いお買い物をするための要点はシンプルです。
年末が近づくとバタバタして選択肢も狭まってしまいますので、早めに計画を立てておくと気持ちよく新年を迎えられるかなと思います。
私はオイシックス派なので毎年こちらで予約してます。
