グルメ

天才カンパニーで『青天の霹靂』という青森県のお米が紹介されてました。 さっぱりしているのが特徴で冷めても美味しく どんな料理にも合うことで評判なんだとか。 余ったご飯などをタッパーに入れて保存しておくことが多い私としては ちょっと試してみた...

先日の『家事ヤロウ』で紹介されていた焼き肉まん ホント美味しそうでした。 忘れないうちにその作り方をメモしておこうかと。 メモするほどの料理でもないんですけどねｗ ①ホットサンドメーカーにバター5グラムを入れ ②肉まんをバターの上に乗せ ③...

おせちの予約って思ったより早く始まってるんですね。 コロナ禍の影響で廃業する飲食店も多いので 年末年始の日程で予約をすることも難しく 家で過ごす家庭も多いんじゃないかと。 まだ海外に旅行できる雰囲気でもないですし。 ということで、今年もおせ...

マクドナルドの周りにウーバーイーツのリュック背負った人達が たむろしてる光景を見かけるようになりました。 マック地蔵という名前までついているというw ウーバーイーツはその配達距離によっては 時給換算で500円切るケースが多いんだとか。 それ...

発酵食品は善玉菌を増やし免疫力を高めてくれる、と 昨日の『主治医が見つかる診療所』で解説されてました。 で、同じ納豆でもその食べ方で大きく変わってくるんだとか。 納豆の効果的な食べ方として、 まずひきわり納豆を選ぶこと（表面積が大きく、より...

タルタルソースってスーパーの棚にあるものがすべてだと思ってましたが 用途に合わせた専用のソースがあったんですね。 『タルタルソース南蛮用』というのが道の駅都城に売っていて チキン南蛮はもちろん野菜にも相性抜群なんです。 ジャガイモにかけると...

密閉状態で食材の旨味を引き出してくれる ステンレスダッチオーブン。 てっきりアウトドア向けの調理器具かと思ってましたけど 自宅のコンロでも普通に使える便利な鍋でした。 アメトーークの『ついついネットで買っちゃう芸人』で サバンナ高橋さんが紹...

飯田橋に一人焼肉専門の店ができてました。 飯田橋の周りにはオフィスがたくさんありますから いい場所にいい店できたな～、という印象です。 お店に入ると席に案内され、その後は完全にセルフです。 各席にはこんな感じの画面があり自分でメニューを選ん...