グルメ

先日の『家事ヤロウ』で紹介されていた焼き肉まんホント美味しそうでした。忘れないうちにその作り方をメモしておこうかと。メモするほどの料理でもないんですけどねｗ①ホットサンドメーカーにバター5グラムを入れ②肉まんをバターの上に乗せ③その上にバタ...

おせちの予約って思ったより早く始まってるんですね。コロナ禍の影響で廃業する飲食店も多いので年末年始の日程で予約をすることも難しく家で過ごす家庭も多いんじゃないかと。まだ海外に旅行できる雰囲気でもないですし。ということで、今年もおせちの需要は...

マクドナルドの周りにウーバーイーツのリュック背負った人達がたむろしてる光景を見かけるようになりました。マック地蔵という名前までついているというwウーバーイーツはその配達距離によっては時給換算で500円切るケースが多いんだとか。それで、土地勘...

発酵食品は善玉菌を増やし免疫力を高めてくれる、と昨日の『主治医が見つかる診療所』で解説されてました。で、同じ納豆でもその食べ方で大きく変わってくるんだとか。納豆の効果的な食べ方として、まずひきわり納豆を選ぶこと（表面積が大きく、より発酵して...

タルタルソースってスーパーの棚にあるものがすべてだと思ってましたが用途に合わせた専用のソースがあったんですね。『タルタルソース南蛮用』というのが道の駅都城に売っていてチキン南蛮はもちろん野菜にも相性抜群なんです。ジャガイモにかけると最高に力...

密閉状態で食材の旨味を引き出してくれるステンレスダッチオーブン。てっきりアウトドア向けの調理器具かと思ってましたけど自宅のコンロでも普通に使える便利な鍋でした。アメトーークの『ついついネットで買っちゃう芸人』でサバンナ高橋さんが紹介していた...

飯田橋に一人焼肉専門の店ができてました。飯田橋の周りにはオフィスがたくさんありますからいい場所にいい店できたな～、という印象です。お店に入ると席に案内され、その後は完全にセルフです。各席にはこんな感じの画面があり自分でメニューを選んで注文し...