卵かけしょうゆ 黒トリュフ

醤油もこだわりだすと非常に幅広くてキリがないんですが
風味を重視して探したらいいものを見つけました。

卵かけしょうゆなんですが
黒トリュフとポルチーニ茸を使用しているので
同じ料理でも全然違う食感に仕上がります(^^)

名前の通り卵かけご飯に使ってもいいんですが
個人的には和風パスタがおススメですね。

かけるだけでかなり贅沢な感じの料理になります。